La dieta Paleo les garantiza una alimentación equilibrada a los atletas que practican CrossFit, a fin de que mejoren su rendimiento con una reducción en la ingesta de calorías. Al consumir alimentos crudos y naturales, los deportistas también eliminan los hidratos de carbono refinados y procesados que se asocian a las enfermedades coronarias, la diabetes y el cáncer. Gracias a los carbohidratos complejos que se encuentran en las frutas y vegetales, la dieta ayuda a controlar la insulina y los niveles hormonales, por lo que mejora el rendimiento durante el entrenamiento de CrossFit.
Dieta Paleo para atletas que practican CrossFit
DESAYUNOS:
1º Desayuno:
- Rodajas de jamón serrano con tomate
- zanahoria natural
- una manzana y una infusión.
2º Desayuno:
- Lonchas de Pavo
- requesón con nueces de macadamia y miel
- un plátano y una infusión.
3º Desayuno:
- Lonchas de jamón cocido y tomate
- salchicha de pavo
- Almendras con miel
- una infusión.
4º Desayuno:
- Puré de calabaza
- requesón con lino molido una manzana
- una infusión.
5º Desayuno:
- Puré de fresas
- dos huevos cocidos
- pistachos con requesón y semillas de sésamo
- una infusión.
6º Desayuno:
- Puré de plátano
- huevos revueltos con bacon
- una infusión.
7º Desayuno:
- Salchichas de pollo y puré de batata
- una manzana
- una infusión.
ALMUERZOS:
1º Almuerzo:
- Salmón al horno con puré de batata
- ensalada de tomate con ajo picado y aceite
- alcachofas.
2º Almuerzo:
- Pollo con ensalada de espinacas
- tomates cherry y pipas de calabaza.
3º Almuerzo:
- Calabacines rellenos de atún y huevo, con tomates asados.
4º Almuerzo:
- Pulpo cocido, con una pizca de Pimentón dulce, tomate aliñado con ajo picado y calabaza cocida.
5º Almuerzo:
- Haz una ensalada grande: Mezcla tiras de pollo, aceitunas, zanahorias cortadas en tiras, almendras, lechuga, añade aceite y vinagre al gusto.
6º Almuerzo:
- Pata asada con ½ aguacate
- batata cocida
- nueces.
7º Almuerzo:
- Pimientos rellenos de bacalao y almendras, con calabaza cocida.
CENAS:
1ª Cena:
- Pimientos asados
- 2 huevos duros
- ensalada de tomate
- unas fresas.
2ª Cena:
- Ensalada de aguacate con tomate y pimienta
- atún
- un melocotón.
3ª Cena:
- Ensalada de col con jamón cocido
- nueces
- tomate
- huevo duro
- rodajas de melocotón y aguacate.
4ª Cena:
- Jamón serrano con tomate aliñado
- una tortilla de dos huevos.
5ª Cena:
- Boquerones en vinagre
- ensalada de espinacas.
6ª Cena:
- Filete de carne a la plancha
- ensalada de espinacas con tomates cherry champiñones crudos.
7ª Cena:
- Sardinas en aceite de oliva (en conserva) con tomate y ajo aliñado.
Esperamos que sean capaces de aguantar el ritmo, para aquellas personas que no estén acostumbradas a vivir sin azúcar, es posible que la primera semana les resulte dura. Sentirán incluso algo de debilidad, pero con el paso de la primera semana, esa sensación irá desapareciendo e incluso notarán un aumento de energía.
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