Dieta Para Definir Al Máximo

Cuando hablamos de una dieta culturista nos referimos principalmente a las típicas dietas utilizadas para conseguir estados físicos extremos, ya sea mediante un aumento de masa muscular máximo con la mínima ganancia de grasa o la máxima pérdida de grasa manteniendo toda la masa muscular, hasta llegar a porcentajes grasos de un sólo dígito, tales como vemos en las competiticiones de culturismo.

Dieta para definir al máximo

DESAYUNO

• 3 claras de huevo cocidas sin condimento graso (condimentadas con hierbas, especias o un poco de mostaza si apetece)

• 250 cc de leche desnatada o leche de soja o yogur natural desnatado (sin azúcar, si se desea endulzar se hará con edulcorante artificial o un poco de fructosa) con café descafeinado y/o té verde.

• 1 manzana con piel (opcional)

Dieta "Extra definición" Elegir una de las opciones que completarán el desayuno:

• 60 gramos de cereales de fibra tipo “all-bran”

• 30 gramos de cereales tipo “all-bran” + 30 gramos de avena natural en hojuelas

• 40 gramos de avena natural en hojuelas + 20 gramos de salvado de avena

• 50 gramos de pan integral ó integral con semillas tostado, condimentado si se desea con una cucharadita de mermelada “sin azúcar”.

MEDIA MAÑANA

Dieta "Extra definición" Elegir una de las opciones:

• 50 gramos de pechuga de pavo + 10 aceitunas

• 1 lata pequeña de atún en aceite de oliva + unas hojas de lechuga

• 1 lata pequeña de atún al natural + 10 almendras o avellanas crudas o tostadas sin sal

• 30 gramos de queso curado o semi-curado (no Light) + una ensalada verde pequeña.

COMIDA

• Ensalada de verduras crudas de hoja (lechuga, berros, canónigos, espinaca, acelgas…) a placer.

• 150 gramos de pechuga de pavo, pollo o carne magra de ternera, cocinada a la parrilla o asada + 100 gramos de brócoli, col, calabacín, berenjena, champiñón o alcachofas cocidas o ligeramente rehogadas.

• Un café descafeinado sólo (sin azúcar) ó té verde (sin azúcar).

MEDIA TARDE

Dieta "Extra definición" Elegir una de las opciones:

• 50 gramos de pechuga de pavo + 10 aceitunas

• 1 lata pequeña de atún en aceite de oliva + unas hojas de lechuga

• 1 lata pequeña de atún al natural + 10 almendras crudas o tostadas sin sal

• 30 gramos de queso curado o semi-curado (no Light ni descremado) + una ensalada verde pequeña.

CENA

Puré de verduras, sopa de verduras o ensalada de verduras crudas de hoja (lechuga, berros, canónigos, espinaca, acelgas…) a placer.

Dieta "Extra definición" Elegir una de las 2 opciones:

• 150 gramos de pescado blanco o azul (merluza, lubina, atún, salmón, sardinas, pez espada…) cocinado a la plancha, al vapor, en papillote, cocido, asado…

• 150 gramos de langostinos, gambas o mejillones, cocinados a la plancha, cocidos, al vapor…

• Infusión sin azúcar (edulcorada)

NOTA: No se debe consumir azúcar, patatas, pasta, arroz, maíz, remolacha, guisantes, habas, legumbres, carnes muy grasas, empanados, rebozados, frituras, embutidos grasos, chocolatinas, dulces, harinas blancas (refinadas).

IMPORTANTE: Es necesario consumir 1 cucharada (sopera) de aceite de oliva Virgen para condimentar la comida y 1 cucharada más para condimentar la cena.

Cocinar con poca sal y utilizar hierbas aromáticas siempre que se desee.

Beber un mínimo de 1,5- 2 litros de agua diarios.